媒体报导，一名老翁煮了小鲫鱼，认为鱼刺很小会直接消化，便连同鱼肉一并吃下，没想到几天后感到腹痛，就医才发现直肠内扎满近百根鱼刺。医师表示，鱼刺通常容易卡在食道、胃里面，鲜少能直通直肠，即使到达直肠，也可能是较小、能被排出的鱼刺。
不过，网络上有各式各样关于喉咙卡到鱼刺的处理方法，吞饭、喝醋、用手挖和催吐等，究竟怎么做才正确、又不会对喉咙造成二度伤害？
耳鼻喉科医师说，上述的处理方式是都是错误的。吞东西会让本来只在表浅组织的异物遇刺愈深，更难发现与清除，临床上最担心这样的情况。
喝醋可以软化鱼刺，其实更是无稽之谈。醋通过食道的时间只有短短几秒，不可能软化鱼刺，况且若能软化鱼刺，食道也早就灼伤了。
用手挖则可能造成喉咙其他伤口，不利于寻找一开始异物刺入的疼痛点。催吐更可能将呕吐物吸入气管内，造成吸入性肺炎，相当危险。
移民代体检更提醒，很多重要的血管、神经都位在颈部，如果异物刺穿食道造成破裂，可能引起深颈部感染，此时，细菌性脓包不仅压迫气管，造成呼吸困难，也可能导致败血症或休克，幼童、长者或抵抗力较差的人，只要一个星期病情就可能急速恶化，需要相当注意。
食道以上，诊所夹取
食道以下，手术处理
一旦误食异物，应该马上停止进食。接下来，轻咳看看能不能将异物咳出，还是有异物感的话，先就近到耳鼻喉专科诊所检查。一般在食道以上的异物都可以由诊所医师夹取，如果已经进入食道则需到医院就诊，看异物位置和形状决定以食道镜或胃镜取出。
就医时，最好能说明清楚自己误食了什么东西、过了多久时间，以及疼痛的位置，协助医生检查、诊断。http://www.ymtjxf.com/
如果异物已经卡在食道，只能以食道镜或胃镜取出，采取哪一种方式，需视异物卡住的位置、形状，以及患者选择决定。
若异物在咽喉和食道入口上三分之一的位置，是胃镜的死角，必须由食道镜取出。另外，如果异物属于倒钩或不规则形状，单向拿取的胃镜无法取出，只能以食道镜拿取。
这样做，就能轻松去除鱼刺！
●秋刀鱼
《iCook 爱料理》曾提供如何用一双筷子轻松清除秋刀鱼中所有的鱼刺：
1.把秋刀鱼从腹部整个打开。因为在烤之前为了把内脏取出，所以已经把肚子剪开了，很简单的就可以把鱼剥成两半啰。
2.把秋刀鱼中间的龙骨整条拿出。
3.接下来把右边黑黑的部分，秋刀鱼的细刺就是藏在这里，由尾巴往头部部分用筷子刮除。
4.左边黑黑的部分也是和步骤3一样用筷子把细刺去除，这样就可以很优雅的享受美味的秋刀鱼不用挑刺啦！
●一般的鱼
鱼达人刘芯怡表示，烹煮前先去刺，取出无刺鱼片，就能轻松吃鱼，煮火锅或鱼汤时都很方便。
1.沿着鱼背从头切到尾，分2次切，第一次轻划一刀确定位置，第二刀可切得更深入，感觉到刀子碰到中间鱼骨没办法再切进去为止。
2.同一面，在鱼腹处划刀，切进鱼骨处为止。
3.从尾部往前片起鱼肉。
4.鱼鳃盖处沿着胸鳍的地方切下来，就可以将整片鱼片取下来。
5.刀子斜切顺着刺的位置，一手拉、一手切，去除一整排鱼腹刺。
6.沿着鱼肉中间排刺，将鱼肉一分为二，再将中间的排刺切除即可。
